Huis in Hongarije » Eger
Eger

Eger

Geografie

Eger ligt ten oosten van het Mátragebergte, en iets ten zuidwesten van het Bükkgebergte en het Nationaal Park Bükk. De stad ligt zo'n 110 km noordoost van Boedapest.

Geschiedenis

Eger beroemd om zijn roemruchte verleden vanwege de oorlogen met de Turken eind 16e eeuw. Een overblijfsel hiervan is o.a. de Egri Bikaver, de Stierebloedwijn.

eger.jpgEger, waar de historische stadskern heel wat te kijken biedt en de terrassen vol zitten. Het is een perfecte plaats om lopend te verkennen, omdat een gedeelte is afgesloten voor verkeer. Met haar 175 beschermde gebouwen en monumenten is er op iedere hoek van elke straat wel wat te zien.

De Burgt
Een wandeling naar het kasteel is een verplicht nummer. Het slot stamt uit de dertiende eeuw en waar we nu na wat schermutselingen mee te maken hebben zijn de overblijfselen van het in gotische stijl opgetrokken bisschoppelijk paleis uit 1470.  De meest bekende belegering van de burcht van Eger was die van de verenigde Turkse legers in 1552. Onder leiding van István Dobó weerstonden 2.000 Hongaarse krijgers met behulp van hun vrouwen een overmacht van 100.000 Turkse krijgers. Doordat de verdedigers telkens van bastion verwisselden kregen de Turken het idee tegenover een veel grotere verdedigingsmacht te staan. De verdedigers kregen hulp van de legendarische "strijdende vrouwen van Eger". Volgens de legende mengden zij stierebloed door de wijn, waardoor de kracht en de strijdlust van de verdedigers toenam. Een iets minder romantische variant verhaald dat "op een avond de Hongaren een gezellig feestje gehad hadden en daarbij natuurlijk een gezonde hoeveelheid wijn genuttigd hadden. Door het morsen waren hun lange witte baarden helemaal rood gekleurd. Toen de turken de volgende morgen Eger wilde veroveren verschenen de Hongaren, half dronken, op de kantelen. De Turken merkten meteen de rode baarden op en dachten dat de Hongaren stierenbloed hadden gedronken. Met het kromzwaard tussen de benen sloegen de Turken op de vlucht, iemand die het bloed van een stier gedronken had was immers onoverwinnelijk."

In werkelijkheid hielden de vrouwen zich echter bezig met het uitgooien van allerhande hete produkten, zoals teer en pek over de aanvallers. De Turken lukte het niet de burcht te veroveren en ze verdwenen. In 1596 keerden ze echter terug en toen lukte het hen wel de burcht te veroveren op de vreemde huur- lingen, die toen de burcht verdedigden. Bekend is nog steeds de wijn die herinnerd aan deze historie, de "Egri Bikavér" (stierebloedwijn). Voor diepgravers is er een ondergronds systeem van kazematten waar je alleen met een gids in kunt afdalen en verder is er een muntmuseum waar de bezoekers in de gelegenheid worden gesteld zelf ook eens een munt te slaan. Voor velen een droom, al zou men wellicht liever aan de bankpapierpers staan.

Wijnen van Eger

Al eeuwen lang zijn de wijnen van Eger beroemd tot ver over de landsgrenzen. Dat geldt dan vooral voor de Egri Bikavér en de Medoc Noir, maar ook voor de Egri Leányka, de Grand Burgundy en de Kádarka.
De voornamelijke druivensoorten zijn Leányka, Riesling-Silvaner, Welsch/Olaszriesling (wit) en Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos (Lemberger/Blaufränkisch), Kékoporto, Zweigelt en Blauburger (rood).
Deze Hongaarse wijnen zijn minder versneden dan bijvoorbeeld de Franse wijnen, dat wil zeggen dat de Hongaarse wijnen krachtiger zijn van smaak. Deze wijnen schijnen het beste te kunnen worden bij vleesgerechten.

Bezienswaardigheden

  • Burcht van Eger: burcht met aflossing van de wacht, onderaardse gangen en wapenmuseum
  • Kathedraal
  • Ottomaanse minaret: een van de drie nog bestaande in Hongarije, met een hoogte van 35 meter. Volgens de autoriteiten ook de noordelijkste van Europa, maar minstens één Internet-bron beweert dat die in Oekraïne ligt, in Kamjanets-Podilsky.
  • Szépasszonyvölgy: de vallei van de prachtige vrouwen.
  • Dobóplein
  • Lyceum met camera obscura en oude astronomische instrumenten